النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: مافن الفواكه المجففه سهل وخطير ومحلى بكريمة جوز الهند والفراوله


  1. #1
    مغترب ذهبي
    الحالة : عاشق الوطنية غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 464
    الدولة: سوريا
    الإهتمامات: الرياضة , الصداقة والغناء
    السيرة الذاتية: أحب سوريا و لا تسألني كيف أو لماذا
    العمل: على باب الله
    العمر: 36
    المشاركات: 11,254
    الحالة الإجتماعية: اعزب و الله يبعت بنت الحلال
    معدل تقييم المستوى : 484
    Array

    مافن الفواكه المجففه سهل وخطير ومحلى بكريمة جوز الهند والفراوله

    لمقادير: كوباالاربع زبده -
    3بياض بيض او زلال البيض -
    2صفار بيض مخفوق جيدا-
    3كوب دقيق -
    نصف كوب حليب -
    3ملاعق بيكنج بودر-
    كوب سكر بودر-
    ملعقة فانيلا -
    اكوب ونصف فواكه مجففه من السوبرماركت -
    كريمة فرنسيه او كريم ويب بودر-
    ربع كوب سكر بودر للاضافه ع الكريمه - وايضا كوب حليب - وربع كوب جوزهند مبشور-
    شرائح فراوله منقوعه في محلول سكري ساعتين .


    الطريقة:
    يخفق الزبد جيدا في الخلاط حتى يتضاعف قوامه
    يخفق بياض البيض في وعاء اخر معكوب السكر الفانيلا والبيكنج بودر حتي ان يصبح قوامهم كالكريمه المنتفخه
    يضاف صفار البيض المخفوق برفق الي بياض البيض مع التقليب برفق حتى تمام الامتزاج ثم يضاف الي الزبده مع مراعاة ايضا الرفق في الضرب
    ثم نضع نصف كوب الحليب ونمزجه تماما معهم والفواكه المجففه
    نمسح اوعية المافن الصغيره بزيت او نكتفي بوضع ورق المافن المضلع وستحتاجي من 10 الي 13 وعاء علي حسب حجم الاوعيه عندك
    وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقه على درجة حرارة 280 وممنوع الفتح عليها قبل 18 دقيقة ويراعي وضعها في الفرن في رف علوي
    طريقة الكريمه:
    تضرب الكريمه باللبن وجوزالهند والسكر حتي الحصول علي القوام المطلوب
    عندماتطلع المافن من الفرن وتبرد توضع في صينية التقديم وليس من الضروري نزع الورق المضلع من عليها وتزينها بالكريمه السابق تحضيرها ورشة جوز الهند وشرائح الفراوله المنقوعه في محلول سكري وبالهنا والشفا
    http://mgtrben.net/viewimages/e69639c596.jpg

    مطلوب للأنتربول الدولي خرج تسلموني

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : حسن حاضري غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 18
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: المطالعة والرياضة
    السيرة الذاتية: حسن
    العمل: محاسب مراقب في قناة فضائية
    المشاركات: 2,350
    الحالة الإجتماعية: متزوج
    معدل تقييم المستوى : 209
    Array

    يعطيك العافية عاشق

    انا البحر في احشائه الدر كامن فهل سالوا الغواص عن صدفاتي

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. مافن كيك بقطع الشيكولاته
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 03:27 PM
    2. الرجال مع الفواكه
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى عالم آدم Adams World
      مشاركات: 7
      آخر مشاركة: 10-14-2010, 05:01 PM
    3. أروع وأحلى معادلة
      بواسطة safaa ahmad في المنتدى ملتقى الحـــوار العام للمغتربين السوريينDialogue Discussion Forum
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 08-13-2010, 06:35 AM
    4. سلطة الفواكه
      بواسطة SHARIEF FATTOUH في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 05-13-2010, 01:24 AM
    5. قراران بإنهاء تكليف مديري شركة الزجاج ومحلج الوليد
      بواسطة Syria News في المنتدى أخــبار ســــــوريا Syria news 24/24
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 04-11-2010, 02:50 PM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1