النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: كبة الرز العراقية الشهيرة


  1. #1
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1636
    Array

    كبة الرز العراقية الشهيرة

    ونبدأ بالمقادير :
    كوب رز منقوع
    حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
    ملعقة صغيرة كركم وملح
    الحشوة/بصلتين مفرومةناعم
    نصف كيلو لحم مفروم
    ملح وبهار
    صنوبر اولوز اختياري
    باقة كرفس مفرومة
    زيت للقلي
    الطـــــــريــــقة
    نسلق الرزمع البطاطاحتى النضوج ثم نصفيهم من الماء الزائد ويعجنان سوية مع الملح والكركم



    ويغطى بالنايلون ويترك ليبرد
    نعمل الحشوة نقلب البصل بقليل زيت على النارحتى يذبل نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداحتى ينضج اللحم وينشف السوائل
    نضيف الملح والبهار والصنوبر والكرفس ونخلط
    نبعد الحشوة من النار وتترك حتى تبرد


    هنا الحشوة قبل اضافة الصنوبر والكرفس

    ناخذ قليل من العجينة وتحشى وتلف باي شكل طويل اومدور



    نسخن الزيت جيدا ونضيف الكبة واحدة واحدة بهدوء حتى لا تنفتح


    وكلما كان الزيت يغلي احسن نضمن عدم تفكك الكبةولا نحركها الابعد ان تتماسك



    تخرج من الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم تقدم



    وبالـــــف عـــافـــيــــة
    </I>

    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع


رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2

    ۞لَا إلَه إلا الله مُحَمَّد رَسُوْل الله ۞

     

    الحالة : دمعة فرح غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Jul 2010
    رقم العضوية: 1921
    الدولة: ملتقى المغتربيين السوريين
    الإهتمامات: الانمي
    العمر: 32
    المشاركات: 11,160
    الحالة الإجتماعية: مخطوبــة
    معدل تقييم المستوى : 1403
    Array

    الله يعافيك يارب .. شو قصتك اليوم


  • #3
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1636
    Array

    قصتي بدي خليكي تبكي شوي مو اكتر

    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع




  • #4


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    شي طيب والله رح اجربو
    يسلموووو ماهر شكرا الك
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]


  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. مطعم ياباني يتفنن باطباق الرز
      بواسطة ريماس في المنتدى مكتبــة صــــور المنتدى
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 03-04-2011, 11:05 PM
    2. رفض 792 طناً من الرز في اللاذقية مصدرها اسبانيا و اليونان
      بواسطة راتب المصري في المنتدى أخــبار ســــــوريا Syria news 24/24
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 02-11-2011, 02:10 AM
    3. نخالة الرز الأسود تحارب الالتهابات !!!!!
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 01-12-2011, 08:45 PM
    4. كرات الرز بالجبنة
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 03:48 PM
    5. كرات الرز بلجبنة
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-19-2010, 11:19 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1