««صديقة الدرب»»
مقادير: ١ كوب ماء دافئ
١ باكيت خميره
١ م-ص سكر
٢ كوب دقيق عادي
١ م-ص ملح
١ م-ص زيت
زعتر للحشو
الطريقة:
طريقه عمل المناقيش الشامية
تذاب الخميره في كوب من الماء
ثم تضاف الى الدقيق المنخول
و من ثم تضاف الي الخليط بقية المقادير
ثم تترك العجينه حتي تتخمر لمدة 10 دقائق
ثم تفرد بالنشابة علي طاوله مدهونة بقليل من السمن
و يضاف الي عجينة المناقيش الزعتر
ثم تدخل عجينة المناقيش الشامية الي الفرن و تترك حتي النضج
و تقدم المناقيش الشامية علي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)