صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: فطيرة السبانغ


  1. #1

    ۞لَا إلَه إلا الله مُحَمَّد رَسُوْل الله ۞

     

    الحالة : دمعة فرح غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Jul 2010
    رقم العضوية: 1921
    الدولة: ملتقى المغتربيين السوريين
    الإهتمامات: الانمي
    العمر: 32
    المشاركات: 11,160
    الحالة الإجتماعية: مخطوبــة
    معدل تقييم المستوى : 1403
    Array

    فطيرة السبانغ



    المقادير

    للعجينة:
    2 معلقة صغيرة خميرة 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ -رشة سكر-4 كوب إلا ربع دقيق-2 معلقة كبيرة سكر- معلقة صغيرة ملح- ربع ظرف بيكينج باودر-50 جرام زبدة مقطعة مكعبات صغيرة- اثنان وربع معلقة كبيرة لبن بارد-2 بيضة -3 ملاعق كريمة كريمة عليها عصير ليمون أو زبادى -2 معلقة صغيرة عصير ليمون.
    للحشوة:
    كيلو سبانخ مجمدة مصفاة من الماء -بصلة كبيرة مقطعة -8 اصابع سجق -ملح - فلفل - سماق - عصير ليمونة كبيرة -زيت -للدهان بيضة مخفوقة مع ملعقة ماء وزبد.
    الطريقة
    1-يخلط الماء الدافىء مع الخميرة و السكر لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل .
    2-تخلط مكونات العجينة كلها و تطوى و تفرد جيدا و تترك لتخمر فى طبق عميق مدهونة و مغطاة لمدة ساعة على الأقل او حتى يتضاعف حجمها.

    3-يقلى البصل و السبانخ و السوسيس او السجق مع اضافة الملح و الفلفل و السماق حتى يدبل المزيج ثم تترك لتبرد قبل فردها على العجينة و يضاف عصير الليمون قبل ان تفرد على العجينة.
    4-اقسمى العجينة قسمين و افردى جزء و اعملى له حواف ثم افردى عليه الحشوة بحيث تشكلي الجزء الثاني من العجينة على شكل عصيان و اعملى بهم شكل الشبكة فوق الحشوة و اثني فوقهم الحواف.
    5-ادهنى الفطيرة بالبيض و اتركيها تخمر 30 دقيقة فى مكان دافئ ثم ادخليها الفرن المسخن مسبقًا من 30 إلى 40 دقيقة.
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    << صديق الدرب >>
    الحالة : السكون غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: May 2010
    رقم العضوية: 989
    المشاركات: 6,756
    معدل تقييم المستوى : 752
    Array

    سبانخ هي اكلة باباي البطل

    مشكوووورة خال


  • #3
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1636
    Array

    ياسلام اي هي الاكلة اللذيذة

    شكرا دمعة

    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع




  • #4
    الحالة : AHLA-DANA غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Sep 2010
    رقم العضوية: 3089
    الدولة: ياغربت الازمان هل لاتنتهي * ياغربت الازمان طالت غربتي
    الإهتمامات: الرسم والسباحة
    السيرة الذاتية: أدرس اداب لغة انجليزية -فرنسي
    العمل: طالبة جامعية
    العمر: 34
    المشاركات: 4,086
    معدل تقييم المستوى : 694
    Array

    بحبا موت هالاكلة
    يسلمووووووووووووووو دموعة

    سأضل أذكرك ويعتصر القلب حزناً وتبكيك عيوني
    أودعك رغم أنفي وليس بيدي حيلة


    فأعذرني وقد أشربوك كأس المنوني وأشربوني







  • صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. فطيرة التفاح 2
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 09:04 PM
    2. فطيرة التفاح
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 09:01 PM
    3. فطيرة الفواكه
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 08:51 PM
    4. البيض معى السبانغ
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-19-2010, 11:22 AM
    5. فطيرة السبانغ
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-19-2010, 11:20 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1