النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: بارفيه التوت الارضي


  1. #1


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    بارفيه التوت الارضي


    المقادير:

    * كيلوغرام من التوت الارضي المغسول والمجفف بمنشف
    * علبة من الجيلو بنكهة التوت الارضي
    * كوبان من الماء (واحد بارد وآخر ساخن) لتذويب الجيلو
    * ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
    * كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة

    طريقة التحضير:

    يبطن قعر قالب جاتوه وحوافه بورق النايلون اللاصق.

    يوزع قسم من التوت الارضي المقطعة إلى شرائح في قعر القالب.

    يسكب في وعاء الماء الساخن فوق الجيلو ويخلط معه جيداً لتذويبه. يضاف بعدها الماء البارد ويخلط مع الجيلو.

    في وعاء آخر، تخلط ملعقة الجيلاتين مع 10 ملاعق طعام من الماء البارد. يذوب الجيلاتين في البان ماري أو في المايكروايف لمدة ثانية إلى ثانيتين.

    يخلط الجيلاتين المذوب فوق مزيج الجيلو المحضر. فهذا يساعد الجيلو على أن يجمد بسرعة وتصبح قولبته أسهل.

    يسكب معظم هذا الجيلو فوق شرائح التوت في قعر القالب ويترك جانباً لتصبح شبه جامدة.

    في وعاء آخر، تخفق الكريما الطازجة مع ملعقتيّ طعام من السكر حتى تصبح كثيرة الرغوة.

    يضاف نصف كوب من الجيلو المحضر إلى هذه الكريما ويخلط معها بملعقة خشبية.

    يفرم نصف كوب من الفراولة إلى قطع صغيرة. تضاف هذه القطع إلى الكريما وتخلط معها.

    تسكب الكريما المحضرة فوق الجيلو في القالب. يوضع القالب في الثلاجة حتى يجمد محتواه. وحين يجمد، يقلب محتواه رأساَ على عقب فوق طبق التقديم ويزين بالكريما الطازجة المخفوقة وحبات الفراولة المقطعة إلى نصفين
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : ibrahem706 غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 319
    الدولة: مغترب في عذابي
    الإهتمامات: القراءة
    السيرة الذاتية: أدرت ظهري للكثير ليس غروراً وأنما خشية أن اتعارك مع صغار العقول فلن أكثر الشكوة فالشكوة أنحناء وأنا نبض عروقي كبرياء *-(لن أسقط من أعين الناس لابرهن للبعض جاذبيتي فلست تفاحة نيوتن اللتي تهاوت من الأعلى لتمنح غيرها شرف الأكتشاف)
    العمل: طالب في متاهات العلم
    المشاركات: 2,299
    الحالة الإجتماعية: اعزب
    معدل تقييم المستوى : 536
    Array

    يسلموووووووووووووووو ريماس


    تقبلي مروري

    برعاية التاكسي





    ارجو الدعاء لي ولوالدي

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. لمن لا يعرف كيفية استخدام التلفون الارضي ----- شرح مفصل
      بواسطة عمر في المنتدى ملتقى الضحك والنكت السورية والطرائف والفرفشة
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 12-17-2010, 10:44 PM
    2. تعلمي صنع بارفيه الفواكه مع الشوكولاتة !!!
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 12-03-2010, 07:40 PM
    3. مراحل نمو البنت
      بواسطة المخلص في المنتدى ملتقى المرأة السورية Syrian women forum
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 09-20-2010, 08:40 PM
    4. البنت يلي يتمناها كل رجل
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المرأة السورية Syrian women forum
      مشاركات: 12
      آخر مشاركة: 09-15-2010, 10:55 AM
    5. التوت
      بواسطة En.muhammed manla في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 04-15-2010, 10:19 PM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1