لمقادير: كاسترد محضربطريقتك العاديه -
7 قطع عجينة بيف باستري مقطعة إلى أربع مثلثات-
سكر بودرة للتزيين-


الطريقة:
1- بعد تقطيع العجينة، ترص القطع في صينية غير مدهونة وتدخل الفرن وتترك حتى تنتفخ ويحمر سطحها.
2- بعد أن تخرج قطع العجينة يتم حشوها بالكاسترد المحضر مسبقابالطريقة المعتادة.
3- يرش سكر البودرة على القطع وتقدم باردة.