««صديقة الدرب»»
لمقادير:
2 كوب دقيق
بيضه
2 ملعقة طعام حليب بودرة
ربع ملعقة بيكنج باودر
ملعقة شاى خميرة فوريه
ربع ملعقة شاى ملح
من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما
طريقة التحضير
يعجن الخليط جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف
ثم يتم تشكيلها على شكل اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط
أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )
جهزى الحشوة التى تحبين (بامكانك تجهيز حشوة الجبنة، او حشوة الزعتر، او خليط من كليهما او الدجاج كما تشائين)
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)