صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: طريقة عمل البوظة


  1. #1
    المشرف العام على ملتقى المحترفين السوريين لتكنولوجيا والبرامج والالعاب
    الحالة : أحمد فرحات غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 533
    الدولة: سو ريا.اللاذقية .صليبة
    الإهتمامات: الانترنت
    السيرة الذاتية: ممتع حبيب بحب الحياة ظريف حلو كتير
    العمل: مساعد مهندس
    العمر: 35
    المشاركات: 7,274
    الحالة الإجتماعية: أعذب
    معدل تقييم المستوى : 957
    Array

    طريقة عمل البوظة

    1. طريقة عمل البوظة :
    كاس ماء
    1 كاس حليب ناشف
    1/2 كاس سكر
    2 ملعقة كبيرة كريمة بودرة
    1/2ملعقة صغيرة سحلب بودرة
    النكهة حسب الرغبة ملعقتين كبار فانيلا او كاكاو او عصير بودرة حسب النكهة المرغوبة
    او اذا اردت بوظة عربية فضعي حبتين مستكة يعني بدل النكهات


    الطريقة:

    توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط لمدة دقيقتين

    ثم توضع في وعاء وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تخرج وتحرك جيدا حتى تتجانس وتعاد للثلاجة لليوم التالي

    وصحتين وعافية.

    2. طريقة عمل البوظة بالشوكولا الأوروبية

    المقادير:
    صفار بيضتين
    ملعقتا طعام من السكر
    رشة فانيللا
    كوب من القشطة الطازجة المخفوقة
    بياض بيضتين
    ملعقة طعام من السكر
    150غ من الشوكولا شبه الحلوة
    بضع حبات من البندق أو اللوز المفروم خشناً للزينة أو حتى يصح أصابع من الشوكولا



    التحضير:
    يخفق صفار البيض حتى يصبح كثيفاً وبلون الليمون . يضاف اليه السكر ويتابع الخفق للحصول على مزيج خفيف وكثير الرغوة . تضاف إليه الفانيللا ومن ثم القشدة المخفوقة .
    في وعاء آخر يخفق بياض البيض حتى يصبح خفيفاً ثم يضاف اليه السكر ويخفق معه للحصول على مزيج خفيف .
    يضاف بياض البيض الى مزيج القشدة أو يخلط بواسطة ملعقة خشبية برفق .
    تذوب الشوكولا شبه الحلوة في المايكروويف ثم تترك لبعض الوقت حتى تبرد قليلاً وتضاف الى المزيج .
    يسكب المزيج في وعاء محكم الاغلاق ويحفظ في الثلاجة حتى يجمد .
    تقدم البوظة في أكواب البوظة أو تسكب في قوالب زخرفية وتفرغ من القوالب بعد أن تجمد تماماً . تزين البوظة بالبندق أو اللوز المحمص والمفروم .
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    << صديق الدرب >>
    الحالة : السكون غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: May 2010
    رقم العضوية: 989
    المشاركات: 6,756
    معدل تقييم المستوى : 752
    Array

    مشكور اخي احمد

    طريقة حلوة


  • #3
    الحالة : AHLA-DANA غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Sep 2010
    رقم العضوية: 3089
    الدولة: ياغربت الازمان هل لاتنتهي * ياغربت الازمان طالت غربتي
    الإهتمامات: الرسم والسباحة
    السيرة الذاتية: أدرس اداب لغة انجليزية -فرنسي
    العمل: طالبة جامعية
    العمر: 34
    المشاركات: 4,086
    معدل تقييم المستوى : 694
    Array

    يعطيك الف عافية

    سأضل أذكرك ويعتصر القلب حزناً وتبكيك عيوني
    أودعك رغم أنفي وليس بيدي حيلة


    فأعذرني وقد أشربوك كأس المنوني وأشربوني








  • #4
    المشرف العام على ملتقى المحترفين السوريين لتكنولوجيا والبرامج والالعاب
    الحالة : أحمد فرحات غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 533
    الدولة: سو ريا.اللاذقية .صليبة
    الإهتمامات: الانترنت
    السيرة الذاتية: ممتع حبيب بحب الحياة ظريف حلو كتير
    العمل: مساعد مهندس
    العمر: 35
    المشاركات: 7,274
    الحالة الإجتماعية: أعذب
    معدل تقييم المستوى : 957
    Array

    منور السكون

  • صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. طريقة البحث عن موضوع تعبير بالأنجليزي , طريقة البحث عن بحث علمي بالأنجليزي !!!!!
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى تعلم اللغة الانجليزية English Language Forum
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 12-18-2010, 07:59 PM
    2. البوظة العربيه
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 11-08-2010, 11:18 PM
    3. إيطاليا عام 1898.. السوريون أهدوا البوظة للعالم
      بواسطة سارة في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 10-05-2010, 07:58 AM
    4. دوللي شاهين : امتنعت عن القبلة بعد زواجي لكننى سأرتدي المايوه
      بواسطة شوالأخبار في المنتدى أخبار الصحف و وسائل الاعلام العربية والعالمية
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 09-27-2010, 11:13 PM
    5. طريقة صنع البيتزا
      بواسطة SHARIEF FATTOUH في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 7
      آخر مشاركة: 05-13-2010, 01:26 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1