شوربة التشيلي الخضراء بالكريمة

[عاشق الوطنية]

لمقادير: 1 م.ك زيت نباتي
بصلة كبيرة مفرومة
2 م.ص ثوم طازج مدقوق
2 علب مرقة دجاج
1 ك كريمة الطبخ
1 علبة فاصولياء سوداء مصفاة
1 علبة فليفلة خضراء حارة مفرومة
1/2 كيلو جبنة الفلفل الحارة أو (جبنة تشيدر) مقطعة شرائح
1/4 كيلو شرائح صدر ديك رومي مقطعة قطع صغيرة
أوراق كزبرة طازجة مفرومة


الطريقة:
طريقة عمل شوربة التشيلي الخضراء بالكريمة
سخني الزيت في مقلاة أضيفي البصل و الثوم و اطبخيها على نار وسط مع التحريك كل فترة (4-6 دقائق)
ارفعي الحرارة إلى عالية أضيفي مرقة الدجاج و استمري بالطبخ حتى يغلي المزيج (5-7 دقائق)
خففي الحرارة إلى المنخفضة غطيها و اتركيها 10 دقائق
ارفعي الحرارة إلى الوسط أضيفي بقية المقادير جميعها عدا الكزبرة و اتركيها (5-7 دقائق)
قدمى شوربة التشيلي الخضراء بالكريمة و رشيها بالكزبرة