««صديقة الدرب»»
مقادير: 2بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات-1باذنجان كبيره مقطعه مكعبات-ربطة بقدونس-2طماطم كبيره-2خيار كبيره-2م ك طحينه-اكوب روب او زبادى-عصير نص ليمونه-نص كوب زيت زيتون- ملح - فلفل أسود- خبز عربي مقطع ومحمص بالزيت .
الطريقة:
1-يحمر البطاطس ويقلى الباذنجان .
2-يفرم البقدونس ويقطع الخيار والطماطم إلى مكعبات .
3-يخلط المقدارين 1,2 معا.
4-تخلط الطحينه بعد تخفيفها بعصير الليمون ويضاف لها الروب والملح والفلفل وزيت الزيتون يضاف هذا المقدار للسلطه ويخلط جيدا ويغطى الوجه بالخبز المحمص بالصحه والعافيه. ملاحظه:تقدم بعد تبريدها بالثلاجه
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)