صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: يالنجي شغل حمص ...(ورق عنب)


  1. #1


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    يالنجي شغل حمص ...(ورق عنب)

    المقادير :
    كاستين رز مصري او صنوايت
    أطرميز ورق عنب
    باقة نعناع،باقة بقدونس
    كيلوا أو نصف بندورة ، 1 بصله
    حبة فلفل أخضر، دبس رمان
    عصير الليمون حسب الرغبة
    ملح، بهار ،قرفة،حب الهال
    رشة سكر ، معجون طماطم
    زيت زيتون






    الطريقة:
    ننقع الرز ، نضع الزيت في الطنجرة وفوقه بصلي مقطعه مع فلفل رومي مقطع على الناعم وبعدين نحط صلصة الطماطم مع الملح ثم نضع الرز ونقلب ونضع الليمون والدبس رمان والبهار والقرفه وحب الهال من دون قشر ((كلن حسب الرغبه))،ونقلبون ثم نضع البندوره قطع الصغيري ونحط عصير الليمون وبلآخير نحط البقدونس والنعناع ونطفي عليها.
    ولما تبرد الحشوي
    نحط ورقة العنب الوجه الأملس على وجه الصينيه والخشن نفرد الحشوه عليه ثم نثني الجوانب نبدأ باللف حتى تنتهي الورقه وهكذا.......
    نجيب طنجره ونحط بآخر الطنجرة قطع طماطم أو بطاطا حتى لايلتصق الورق ونصفها جيدا مع رصه جيدا وبعد الإنتهاء من صفه نضع صحن وفوقه تقاله ((حتى لا يفلت الورق)) ثم نغمره بالماء ونحط قليل من زيت زيتون وصلصة طماطم مع ملح
    وعند قرب استواءه نضع عصير الليمون *حسب الرغبه* ولما يستوي نطفي عليه
    ويرص في صحون مع تزينه بدوائر الليمون ويأكل بارد
    وصحتين وهنا
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : En.Khaled Alfaiomi غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 2
    الدولة: Europe
    الإهتمامات: مساعدة الأخرين
    السيرة الذاتية: www.ourtech.net
    العمل: كبار استشاري أمن المعلومات في شركة مايكروسوفت
    المشاركات: 7,004
    الحالة الإجتماعية: متزوج
    معدل تقييم المستوى : 678
    Array

    متابع

    لتوصل معي على الفيس بوك بإمكان اضافتي على الحساب التالي :
    https://www.facebook.com/Microsoft.Engineer
    نصائح واستشارات امنية في مجال امن المعلومات والإتصالات
    كبار استشاري امن المعلومات في شركة مايكروسوفت


  • #3
    مغترب سوبر نشيط
    الحالة : محمد ن غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Mar 2010
    رقم العضوية: 147
    الدولة: المدينة المنورة
    الإهتمامات: رضى امي
    السيرة الذاتية: لا احب شخص يغضب والديه وخاصة الأم
    العمل: مشرف صالة إنتاج
    العمر: 35
    المشاركات: 192
    الحالة الإجتماعية: اعزب
    معدل تقييم المستوى : 41
    Array

    بس لقيت الفلسطينية بعرفوا يساوها أطيب من السوريين
    بس على كل الأحوال مواضيعك
    طيبة كتييييييييييييييير
    مشكورة
    لا إله إلاالله محمد رسول الله


  • #4
    مشرفة قسم الضحك والترفيه
    الحالة : سارة غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 330
    الدولة: زائير
    الإهتمامات: الفروسية
    السيرة الذاتية: كل الاحبة اثنين اثنين متجمعين في الهوى دايبين على ايه تكشر وليه تفكر ده العمر كله يومين
    العمل: مهندسة
    العمر: 34
    المشاركات: 5,329
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 661
    Array

    لاء رورو شو ليمون بدبس الرمان أطيييييييييييييييب بكتير وبتحطي بداخل الحشوة شوية كتشب

    وبتغريقها بالزيت ويا سلااااااااااااااام واهم الشي تحطيها على نار متل الشمعة مشان الخضرة تدوووووووووووب دوووووووووب

    انا بموت فيها هون العزايم الحمصية كلها على الورق والكبب يا سلاااااام شي نا هي

  • صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 2 (0 من الأعضاء و 2 زائر)

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1