النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: منتجات الألبان تنشط جهاز المناعة عند الانسان


  1. #1
    مغترب ذهبي
    الحالة : سوسن غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 3
    المشاركات: 3,772
    معدل تقييم المستوى : 271
    Array

    منتجات الألبان تنشط جهاز المناعة عند الانسان

    يشير خبراء التغذية إلى أن الأمعاء الغليظة تحتوي علي حوالي‏100‏ تريليون من البكتريا غير الضارة أو ما يطلق عليها‏ "البكتريا الصديقة‏" ,‏

    التي تعيش وتتكاثر لتساعد الإنسان على تقوية جهاز المناعة في محاربة الأمراض ومنع تكاثر الميكروبات الضارة ‏,‏ كما تمنع تأثير المواد الضارة علي القولون فتمنع أعراض الإسهال أو الإمساك والغازات‏.‏ وتوجد الأنواع المختلفة من البكتريا النافعة في مشتقات منتجات الألبان كالزبادي والجبن ويعد تناولها أمرا مفيدا لصحة الجسم‏,‏ وقد كشفت الدراسات الحديثة كما تقول الدكتورة شيرين إسماعيل عبد المعز بقسم الميكروبيولوجيا والمناعة بالمركز القومي للبحوث أن بكتريا‏‏ اللكتوباسيلس‏ احد بكتيريا اللبن النافعة هامة في هضم البروتينات‏,‏كما ذكرت جريدة "الأهرام".

    وتؤكد الدراسات التي أجريت بالمركز القومي للبحوث‏,‏ أن دور البكتيريا الصديقة في تخفيف نزلات البرد‏,‏ حيث يقصر من طول فترة الإصابة بنزلات البرد بمقدار 25 % ‏ من خلال تحسين وظائف جهاز المناعة وتحفيز الخلايا المناعية لحماية ضد الفيروسات‏,‏ وكذلك تخفيف حده حساسية الجلد لدي الأطفال‏,‏ كما يساعد تناول المشروبات المحتوية للبكتريا الصديقة علي تقليل الفترات المصاحبة لأعراض الصداع والسعال والعطس‏,‏ ويمتاز الجبن الذي يتم إضافة‏3‏ سلالات من البكتريا الصديقة بعدة ايجابيات مقارنة بمشتقات الألبان الطازجة كاللبن الرايب أو الزبادي‏.‏
    وتضيف الدكتور شيرين إسماعيل أن الدراسات كشفت دور بكتريا‏ "لاكتوباسيلس‏'" في علاج تليف الكبد والالتهاب الكبدي المزمن بتحسين الهضم وتخفيف العبء عن الكبد‏,‏ وكذلك دور الزبادي في التخلص من دهون البطن‏'‏ الكرش‏'‏ وأوضحت الدراسة أن تناول الزبادي بجانب نظام غذائي متكامل وتقليل النشويات والدهون والسكريات يؤدي لفقد‏80%‏ من دهون البطن‏,‏ و‏22%‏ من الوزن بصفة عامة‏,‏ و‏61%‏ من دهون الجسم أجمالا خلال‏12‏ أسبوعا‏,‏ وذلك لقدرة الزبادي علي حرق الدهون‏,‏ ويساهم تناول الزبادي خالي الدسم بانتظام في فقد الوزن بصورة أسرع من الأنظمة الغذائية الأخرى.

    وتؤكد الدكتورة شيرين أن اللبن يحتوي علي أكثر من‏400‏ حمضا دهنيا لها القدرة علي الحماية من الأمراض المزمنة الخطيرة كالسرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري‏,‏ كما يحتوي اللبن علي فيتامينات ضرورية للحياة جعلت العلماء يطلقون عليه‏'‏ غذاء المستقبل‏',‏ وتنصح بتناول منتجات الألبان منزوعة الدسم لرفع المناعة وزيادة القدرة علي مقاومة الأمراض‏
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    مغترب جديد
    الحالة : benani غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 12
    المشاركات: 1
    معدل تقييم المستوى : 0
    Array

    موضوع كتير مهم وحلو وبشكر بنيابة عن المغتربين السوريين
    بالمغرب المجهدات إلي بتقوم فيها الأنسة سوسن ف-
    مشكورة وتسلمييييي

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 3 (0 من الأعضاء و 3 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. شركة "أبل" تمنع الصدور العارية على جهاز iPhone
      بواسطة En.Khaled Alfaiomi في المنتدى الملتقى العام لأجهزة الآيفون iphone 3G iphone 3Gs
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 05-06-2010, 05:30 AM
    2. شركة غوغل تكشف النقاب عن جهاز البحث Google Mini
      بواسطة ABDULLAH JANEM في المنتدى ملتقى أخبار الانترنت والكمبيوتر والعلوم الحيوية Internet and Computer Forum
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 03-06-2010, 12:42 AM
    3. برنامج غذائي لعلاج خلل المناعة
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-05-2010, 04:50 PM
    4. طرح جهاز لاب توب يعرض الالعاب ثلاثية الابعاد
      بواسطة ABDULLAH JANEM في المنتدى ملتقى أخبار الانترنت والكمبيوتر والعلوم الحيوية Internet and Computer Forum
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 03-04-2010, 08:58 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1