صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9

الموضوع: باحثون: الخضار المجمدة أفضل للجسم من الطازجة!


  1. #1
    الحالة : En.muhammed manla غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 6
    الدولة: Europe
    الإهتمامات: sport,music,internet
    العمل: طالب هندسة اتصالات لاسلكية وغير لاسلكية ,دراسات عليا
    المشاركات: 5,532
    الحالة الإجتماعية: عازب
    معدل تقييم المستوى : 270
    Array

    باحثون: الخضار المجمدة أفضل للجسم من الطازجة!

    هل حقاً أن الخضار المجلّدة أكثر فائدة للجسم من الطازجة؟ هذا ما توصلت إليه دراسة جديدة أثبتت أن الخضار المجلّدة أكثر فائدة بسبب احتفاظها بقسم كبير من مكوناتها الغذائية خلال عملية التصنيع.
    ويقول أخصائيو التغذية أن المكونات الغذائية للخضار الطازجة تفقد قيمتها الغذائية منذ الدقيقة التي يتم فيها قطفها، ناهيك عن تخزينها ونقلها إلى المحلات التجارية وهذا قد يستغرق أسبوعين.
    ووفق الدراسة فإن البازيلاء تفقد 45% من قيمتها الغذائية بعد فترة تتراوح ما بين 11 و15 يوماً من قطافها ونقلها إلى المحلات التجارية ووضعها مطهية على الموائد.
    وبرأي الباحثين فإن الخضار المجمدة أفضل للصحة من الطازجة لأنها تعالج وتعبأ في مستوعبات أو أكياس بلاستيكية فور قطافها، وأفضل طريقة للحصول على المنافع الأساسية للخضار هو أكلها أو طهيها بعد فترة قصيرة من قطافها.
    وتؤكد هذه الدراسة نتائج دراسة أخرى نشرها باحثون في مركز أبحاث الأغذية في جامعة شفيلد هالم أن منتجات الخضار المجمدة ليست أقل أهمية من الناحية الغذائية من الخضار الطازجة.
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : Sanaa غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 471
    المشاركات: 14,895
    معدل تقييم المستوى : 1696
    Array

    بصراحة اول مرة بسمع انه الخضار المجمدة أفضل من الطازجة


    شكرا كتيييييييير ع المعلومات الجديدة


  • #3
    الحالة : En.muhammed manla غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 6
    الدولة: Europe
    الإهتمامات: sport,music,internet
    العمل: طالب هندسة اتصالات لاسلكية وغير لاسلكية ,دراسات عليا
    المشاركات: 5,532
    الحالة الإجتماعية: عازب
    معدل تقييم المستوى : 270
    Array

    وانا هيك كمان كنت متلك وتفاجئت
    مشكورة لمرورك


  • #4
    الحالة : En.Khaled Alfaiomi غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 2
    الدولة: Europe
    الإهتمامات: مساعدة الأخرين
    السيرة الذاتية: www.ourtech.net
    العمل: كبار استشاري أمن المعلومات في شركة مايكروسوفت
    المشاركات: 7,004
    الحالة الإجتماعية: متزوج
    معدل تقييم المستوى : 678
    Array

    والله ماعاد صدق شي !

    لانوا تعقدت من الباحثووووووووووون كل يوم نقد شي ثاني والله تعقيد

  • صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. الخضار المجمدة أكثر فائدة من الطازجة
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 04-29-2010, 03:35 PM
    2. باحثون بريطانيون يطوّرون فياغرا نسائية
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 04-18-2010, 12:16 PM
    3. دورغبا أفضل لاعب أفريقي والجزائر أفضل منتخب
      بواسطة Mgtrben Sport في المنتدى الملتقى الرياضي وكرة القدم Football & Sports Forum
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 03-12-2010, 02:56 AM
    4. دراسة طبية: الخضار المجمدة أفضل ..
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-08-2010, 04:01 AM
    5. باحثون: تناول اللحوم يسبب الحساسية
      بواسطة Dr.Ibrahim في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-01-2010, 05:19 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1