صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9

الموضوع: اطعمه لتهدئه الاعصاب


  1. #1


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    اطعمه لتهدئه الاعصاب

    هناك أطعمة تساهم في إضفاء حالة من السعادة على كل من يتناولها، لذلك تحتاج إلى إعدادها بحب وبمزاج خاص، فمتعتها ليست في تناولها فحسب، بل ايضا في تحضيرها.

    مما أكدته الابحاث العلمية، التي تم إجراؤها بالمعهد القومي الأميركي للصحة، أن الخس من الخضر التي تساعد على تهدئة الأعصاب، بينما يمنح تناول الجزر الهدوء ويبعث الطمأنينة النفسية.

    حسبة بسيطة تدل على أن طبق سلطة يضم عددا من الخضر، تشمل الجزر والخس، رائعة للمناسبات التي نحتاج فيها إلى منح انفسنا إحساسا بالسعادة والطمأنينة.

    ليس هذا فقط، فقد أفادت نتيجة الابحاث ذاتها، أن تناول الأرز يقلل من انفعالات الانسان ويسبب له حالة من الاسترخاء، فيما يحسن الدجاج المزاج لاحتوائه على الأحماض الأمينية. ومن العصائر الشهيرة التي لها نفس المفعول فضلا عن قدرتها على التخلص من القلق، الليمون وعصير التفاح والتوت واليوسفي.

    وطبعا لا يمكن عدم الإشارة هنا إلى الشوكولاته التي تحتوي على السكر والكاكاو والكافيين، وكلها عناصر تقاوم الاكتئاب وتنظم ضربات القلب.

    نقدم لك قائمة تضم كل ما يحسن حالتك النفسية ويرفع من معنوياتك مثل طبق "الدجاج المتبل بالبهارات مع الفيتوتشيني" وهو طبق من المطبخ الايطالي سهل التحضير، وطبق أرز الخضر بالكاري، وأخيرا وليس آخرا كيكة الشوكولاته بالكراميل.

    الدجاج المتبل بالبهارات مع الفيتوتشيني

    المقادير:

    ـ 4 قطع من انصاف صدور الدجاج.

    ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

    ـ ملعقة صغيرة ثوم مفروم جيدا.

    ـ ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.

    ـ علبة من معكرونة الفيتوتشيني، تطهى بالطريقة الموضحة على العلبة.

    طريقة التحضير:

    ـ يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. ـ تحضر صينية الطهي بالفرن وتدهن بقليل من زيت الزيتون.

    ـ يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء، وتضاف إلى الدجاج ويتم تتبيلها به حتى يتخلل المزيج كل الدجاج ويترك في الثلاجة لمده نصف ساعة.

    ـ يوضع بعد ذلك الدجاج في المعد سلفا ويدخل في الفرن لمدة 40 دقيقة الى أن ينضج.

    ـ يعد الفيتوتشيني بالطريقة الموضحة على العلبة مع إضافة بعض الذرة المسلوقة إليه ليقدم مع الدجاج بعد نضجه في طبق يتم تزيينه بشرائح البطاطس المحمرة وبعض أوراق الريحان.

    أرز الخضر بالكاري

    المقادير:

    ـ كوبا أرز.

    ـ 4 ملاعق كبيرة سمن أو زيت.

    ـ حبة كبيرة بصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

    ـ نصف حبة فلفل اخضر حلو متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

    ـ نصف حبة فلفل أحمر حلو متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

    ـ حبة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة.

    ـ ملعقة صغيرة ونصف الملعقة بهارات الكاري.


    ـ ملعقة صغيرة كركم.

    ـ ملعقة صغيرة ونصف الملعقة ملح.

    ـ 3 أكواب مرق دجاج او ماء.

    ـ جزرة مبشورة ونصف كوب من البازلاء.

    الطريقة:

    ـ يغسل الأرز بالماء عدة مرات، ثم يترك في ماء دافئ مملح لمدة 20 دقيقة.

    ـ يسخن الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ثم يضاف إليه البصل مع تحريكه الى أن يذبل لونه.

    ـ يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والجزر المبشور والبازلاء إلى البصل ويحرك الخليط إلى أن تذبل الخضروات بعض الشيء.

    ـ بعدها تضاف الطماطم والكاري والكركم والملح وتخلط مع بعضها.

    ـ يصفى الأرز من الماء ويضاف إلى الخليط السابق ويحرك بهدوء الى أن يختلط مع بقية المكونات.

    ـ يضاف المرق أو الماء ويترك القدر على نار قوية الى أن يغلي، بعدها يتم التخفيف من النار ويغطى القدر ويترك ليطهى بهدوء إلى ان ينضج الأرز تماما.

    كيك الشوكولاته بالكراميل

    المقادير:

    ـ 125جرام زبد.

    ـ 3 بيضات ويضاف لها كيس فانيلا.

    ـ ربع كوب دقيق ينخل مع ملعقة باكينج باودر.

    ـ ربع كوب جوز مقشر ومقطع قطعاً صغيرة.

    ـ ثلاثة أرباع كوب سكر.

    ـ ربع كوب كاكاو.

    ـ ثلث كوب حليب.

    الطريقة:

    ـ يدهن قالب الكيك بالزبد.

    ـ يخلط الزبد والسكر في إناء عميق ويضرب بالمضرب.

    ـ يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع الاستمرار في الضرب.

    ـ يضاف الكاكاو للدقيق المنخول والباكينج باودر وكذلك الجوز المقطع.

    ـ يوضع الخليط في القالب المعد ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة. ـ يجهز الكراميل ويصب فوق الكيكة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن.
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : jorybassam غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Dec 2010
    رقم العضوية: 5825
    الدولة: aleppo
    العمل: ربةمنزل
    العمر: 45
    المشاركات: 2,816
    الحالة الإجتماعية: متزوجةعندي ثلاثةاطفال
    معدل تقييم المستوى : 954
    Array

    ماشاء الله معلومات حلوة ريماس ووصفات احلى


  • #3
    الحالة : ماهرالفيزو غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    رقم العضوية: 3776
    الدولة: الســــــــــــــــعودية
    السيرة الذاتية: الله يحميكي ياشام
    العمل: تجارة
    المشاركات: 11,216
    الحالة الإجتماعية: عـــــــــــــــــازب
    معدل تقييم المستوى : 1636
    Array

    والله جوعان مشكورة ريماس

    متـــــــــى
    الزفاف ياعروس الربيع




  • #4
    الحالة : MOSTAFA غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 11
    الدولة: السعودية - جدة
    الإهتمامات: Internet &Computer
    العمل: Computer Maintenance
    المشاركات: 5,347
    الحالة الإجتماعية: اعزب
    معدل تقييم المستوى : 518
    Array

    بما انو جوعانين انا وماهر فهلق جعنا بزيادة

    شكرررررررررا ريماس


  • صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. اضغط فقط على اسم النبات وتعرف على سر الاعشاب ..!!
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 12-30-2010, 11:39 AM
    2. طب الاعشاب
      بواسطة أحمد فرحات في المنتدى ملتقى الطلاب السوريين المغتربين في مجال الطب Medical Students
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 10-11-2010, 12:22 PM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1