صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 8

الموضوع: دجاج ... بالثوم والليمون ...


  1. #1
    الحالة : Sanaa غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 471
    المشاركات: 14,895
    معدل تقييم المستوى : 1696
    Array

    دجاج ... بالثوم والليمون ...

    دجاج ... بالثوم والليمون ...



    المكونات :


    • 8 فص ثوم مفروم
    • 1 كوب ماء ساخن
    • 1 ملعقة كبيرة بهارات
    • 1 ملعقة كبيرة خردل
    • دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
    • عصير 2 ليمون حامض
    • ½ كوب زيتون أسود مقطع
    • 2 ملعقة زيت زيتون أو سمن
    • 2 حبة بصل مقطع إلى حلقات
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
    • ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة



    طريقة التحضير :

    1.يغسل قطع الدجاج جيداً ويجفف

    2.يتبل الدجاج جيداً بالبصل، المستردة، البهارات، الملح والفلفل الأسود ثم يترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعتين

    3.في وعاء كبير وعميق يسخن زيت الزيتون ويوضع قطع الدجاج بكل التتبيلة ويحمر من جميع الجوانب حتى يكتسب اللون الذهبي

    4.يضاف إليهم كوب الماء الساخن ثم يغطى وتخفض درجة الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة

    5.ينقل الدجاج في صينية فرن وتخبز في الفرن محمى من قبل لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 – 200 درجة مئوية

    6.يخرج الدجاج من الفرن ويرش عليه الثوم المفروم، عصير الليمون الحامض، الزيتون والكسبرة الخضراء ويعاد إرجاعها مرة أخرى لمدة 10 دقائق

    7.يقدم ساخن ( يمكن تقديمه مع الأرز ) .
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : حسن حاضري غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 18
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: المطالعة والرياضة
    السيرة الذاتية: حسن
    العمل: محاسب مراقب في قناة فضائية
    المشاركات: 2,350
    الحالة الإجتماعية: متزوج
    معدل تقييم المستوى : 209
    Array

    ممممممممممممممممممممممممممممم مبين عنها طيبة سناء مشكورة

    انا البحر في احشائه الدر كامن فهل سالوا الغواص عن صدفاتي


  • #3
    << صديق الدرب >>
    الحالة : الصقرالحنون غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: May 2010
    رقم العضوية: 990
    الدولة: ليبيا
    الإهتمامات: كرة القدم والسباحة والجودو
    العمل: مقاولات في مجال البناء
    المشاركات: 9,840
    معدل تقييم المستوى : 671
    Array

    يسلمووووو سناء بس الله ماخرجي طبخ

    هههههههههههه



    سأكِونكالِوُرد


    كِلما ينجرحُ "بزخِات مِطِر " يفِوٌحُ عِطِراً ..!







  • #4
    الحالة : Sanaa غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 471
    المشاركات: 14,895
    معدل تقييم المستوى : 1696
    Array

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسن حاضري مشاهدة المشاركة
    ممممممممممممممممممممممممممممم مبين عنها طيبة سناء مشكورة





    العفووو .. أهلا و سهلا

  • صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 2 (0 من الأعضاء و 2 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. دجاج بلعسل
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-15-2010, 12:02 PM
    2. دجاج على الطريقة الروسية
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 8
      آخر مشاركة: 10-01-2010, 03:26 PM
    3. حجاج حماصنة
      بواسطة denno في المنتدى ملتقى الضحك والنكت السورية والطرائف والفرفشة
      مشاركات: 9
      آخر مشاركة: 09-30-2010, 01:37 PM
    4. دجاج تكه بالشرح ومع الصور
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 10
      آخر مشاركة: 07-19-2010, 12:37 PM
    5. قاسم حداد
      بواسطة SHARIEF FATTOUH في المنتدى ملتقى الثقافة و الأدب و الشعر و القصص والروايات
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 07-06-2010, 02:39 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1