المقادير
دجـاج مـقـطـع صـغـيـرة وخـفـيـفـة
يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح
لـمـدة اربـع سـاعـات او اكـثـر
بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار
الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً
الان نـقـطـع(خـس ومـخـلـل وطـمـاط وبـصـل) شـرائـح رقـيـقـة
الـخـلـطـة الـسـريـة:
نـضـع فـي خـلاط الـكـاس بـيـاض بـيـضـة ونـصـف لـيـمـونـة وتـخـلـط جـيـداً
يـضـاف عـلـى الـخـلـيط ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـاً يـخـلـط جـيـداً
طريقة التحضير
الان نـبـدأ بـلـف الـشـورمـا
نـأخأذ خـبـز مـتـوسـط ونـجـعـلـه عـلـى راقـة واحـدة(( يـعـنـى نـفـتـح الـخـبـزة ونـاخـذ راقـة وحـدة))
نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاط والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم
ثـم تـلـف ونـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر
وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر .......
تـوضـع لـفـات الـشـورمـا فـي صـنـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخنة
وأحلى تقييممممممممممم
مشكورة انسة سارة
لتوصل معي على الفيس بوك بإمكان اضافتي على الحساب التالي :
https://www.facebook.com/Microsoft.Engineer
نصائح واستشارات امنية في مجال امن المعلومات والإتصالات
كبار استشاري امن المعلومات في شركة مايكروسوفت
موضوعك حلو وبشبع بس جوعان
جوووووووووعتينا سارة
مشكوووووورة كتيييير
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 2 (0 من الأعضاء و 2 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)