النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: حلى اهرامات الفروالة !!


  1. #1


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    حلى اهرامات الفروالة !!



    حلى اهرامات الفروالة



    المقادير :

    بسكوت شاي
    كوب حليب سائل
    2/1 كوب زبدة
    ملعقة كبيرة سكر أسمر
    4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
    3/1 كوب حبيبات الشوكولاته
    كوب فراولة مقطعة شرائح

    الطريقة :

    تذوب الزبدة والحليب على النار ( لا تخلونه يغلي ) ويخلط جيداً ثم يضاف الكاكاو البودرة ويخلط جيداً ولما ينخلط عدل شيلوه من النار

    ي**ر البسكوت الى قطع كبيرة ( لا تطحنونه ) ويضاف إلى الحليب مع حبيبات الشوكولاتة ويقلب ببطئ

    مهم ( انتبهوا لا يذوب البسكوت أو يصير عجينة لازم يكون مثل ما هو بس يشرب الخليط وحبيبات الكاكاو ما تذوب تظل مثل ما هي )

    ثم يصب الخليط على ورق الزبدة ( ورق البارشمان ) ويساوى بالملعقة ويكون شكله مستطيل

    نضع الفراولة بالوسط على طول الخليط

    ويرفع ورق الزبدة من الجوانب ونغطي الفراولة ويكون على شكل هرم ويلف بالورق ويوضع بالثلاجة ليلة كاملة أو أقل شي 3 ساعات

    ثم يقطع ويقدم بارد .




    كعكة باللبن بنكهة الفاكهة وفتافيت الشوكولاتة




    مدّة التحضير والخبز: ساعة.

    • المقادير: عشرة أشخاص.

    المكونات:
    - طحين 250 غراماً
    - سكّر 200 غرام
    - لبن بالفاكهة 200 غرام
    - زبدة 70 غراماً
    - زيت زيتون صافي 40 ملل
    - فتافيت الشوكولا 60 غراماً
    - بيض عدد 4
    - خميرة كيماويّة مغلّف
    - ليمون حبة
    - فراولة بضع حبات
    - سكّر بحسب الرغبة
    - ملح بحسب الرغبة


    طريقة التحضير:
    1. أخلط بيضتين كاملتين وصفار بيضتين إضافيّتين مع السكّر إلى أن تتكوّن رغوة في الخليط.
    2. أضف إلى الخليط اللبن، برش الحامض، زبدة مذوّبة فاترة، زيت، الطحين بعد نخله مع الخميرة ورشّة ملح.
    3. أخلط المزيج ثم أضف إليه فتافيت الشوكولا.
    4. أسكب العجينة في القالب واخبزها في الفرن على حرارة مرتفعة (180 درجة مئوية) حوالى 45 دقيقة.
    5. أخرج الحلوى من الفرن، دعها تبرد، ثم إنزعها من القالب.

    6. رشّ السكّر عليها ثم زيّنها بحبّات الفراولة
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    << صديق الدرب >>
    الحالة : السكون غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: May 2010
    رقم العضوية: 989
    المشاركات: 6,756
    معدل تقييم المستوى : 752
    Array


    مشكوووووووووووووورة رورو

    تسلم ايدك

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. الفروالة البيضاء
      بواسطة رامون في المنتدى مكتبــة صــــور المنتدى
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 06-25-2010, 02:03 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1