النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الخضروات بالكاري


  1. #1
    مغترب ذهبي
    الحالة : عاشق الوطنية غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 464
    الدولة: سوريا
    الإهتمامات: الرياضة , الصداقة والغناء
    السيرة الذاتية: أحب سوريا و لا تسألني كيف أو لماذا
    العمل: على باب الله
    العمر: 36
    المشاركات: 11,254
    الحالة الإجتماعية: اعزب و الله يبعت بنت الحلال
    معدل تقييم المستوى : 484
    Array

    الخضروات بالكاري

    لمقادير: عبوة لبن جوز هند خفيف زنة نصف كجم.
    ربع كوب دقيق كامل (غير منخول).
    ملعقتان ونصف ملعقة كبيرة معكرونة معجونة بمسحوق الكاري الهندي.
    نصف ملعقة صغيرة ملح.
    ثمرتان بطاطس "يوكدن" الذهبية (نصف كجم) مقشرتان ومقطعتان أصابع بطول 4سم تقريباً.
    ثمرتان بطاطس متوسطتا الحجم، كل منهما مشطورة جزءين ومقطعة شرائح رفيعة.
    زهرة قرنبيط كبيرة (زنة 300جم).
    ثمرة فلفل رومي أحمر كبيرة مقسمة أربع أرباع ومقطعة شرائح طولية عريضة.
    300 جم فاصوليا خضراء مقطعة جزءين.
    كوب بازلاء مجمدة.
    نصف كوب "سلانترو" مطحون.
    أوراق السّلانترو المقطعة للتزين، وكذلك الفلفل الرومي الأحمر المقطع.


    الطريقة:
    اخفقي في إناء طهي كبير كلا من لبن جوز الهند والدقيق، وعجينة الكاري والملح، ثم أضيفي البطاطس والبصل والقرنبيط والفلفل. استمري في خلط الخضروات حتى تمتزج، ثم ضعي الفاصوليا أعلى الحساء.
    غطي وعاء الطهي، ثم اتركي خليط الجضروات بالكارى ينضج على نار هادئة 6-8 ساعات، أو حتى تنضج الخضروات. قلبي البازلاء والسلانتروز
    ويقدم طبق الخضروات بالكارى مع طبق أرز "بسمتي". يمكنك تزيين طبق الخضروات بالكارى بالسلانترو و الفلفل و الجوز إذا رغبت. الوجبة تكفي 6 أشخاص.
    http://mgtrben.net/viewimages/e69639c596.jpg

    مطلوب للأنتربول الدولي خرج تسلموني

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    محظور
    الحالة : ميدو المشاكس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Sep 2010
    رقم العضوية: 3055
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: السباحة والسفر
    العمل: موظف
    المشاركات: 736
    الحالة الإجتماعية: عازب
    معدل تقييم المستوى : 0
    Array

    الله يعطيك الف عافية

    ربي يسلم هالديات

    تحياتي

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. شوربة الخضروات للحمية
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 03:13 PM
    2. t3lm: لا يعتبر الباذنجان من مجموعة الخضروات لأنه في الحقيقة هو من الفواكة
      بواسطة هل تعلم في المنتدى ملتقى هل تعلم Did you know
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 08-31-2010, 05:30 PM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1