النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: تعلمي صنع الكيك الانجليزي


  1. #1


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    تعلمي صنع الكيك الانجليزي

    لمقادير
    ½ 1 كوب طحين متعدد الاستعمالات

    1 كوب سكر

    4 حبة بيض

    5 ملعقة زبدة

    2 ملعقة صغيرة باكينج باودر

    1 ملعقة صغيرة بشر الليمون أو البرتقال

    50 غرام زبيب أبيض

    50 غرام قطع شوكولا صغيرة

    ½ كوب عصير برتقال

    سكر بودرة أو كاكاو للزينة

    الطريقة

    يخفق السكر مع الزبدة جيداً ثم يضاف البيض مع استمرار الخفق

    ينخل الطحين ثم يضاف عليه الباكينج باودر وبشر الليمون ثم يوضع الطحين على دفعات مع استمرار الخفق ثم يضاف عصير البرتقال للحصول على مزيج متماسك وليّن

    تضاف قطع الشوكولا والزبيب وتقلب بواسطة ملعقة من الأسفل للأعلى بعناية

    يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بقليل من الطحين على الأطراف ثم تسكب العجينة وتسطح بشكل جيد

    يدخل الكيك على فرن محمى مسبقاً بدرجة حرارة 200 مدة 20 دقيقة ثم تخفف إلى 175 درجة مدة 10 دقائق أخرى

    يسحب الكيك ويبرد ثم ينزع من القالب ويقطع ويقدم مزين بالسكر البودرة أو الكاكاو
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : ريحانةُ الجنّه غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Dec 2010
    رقم العضوية: 5394
    المشاركات: 2,492
    معدل تقييم المستوى : 626
    Array

    هاي بسيطه وسهله خلص بعملها اليوم كل المكونات موجوده بس اتصلي بالاطفاء من هلا








  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. طريقة عمل بسبوسة على نظام الكيك
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 05-10-2011, 06:33 PM
    2. ألذ أنواع الكيك بالصور...****وتكن
      بواسطة AHLA-DANA في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 02-06-2011, 11:15 PM
    3. طريقه عمل بسكويت الكيك
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 04:53 PM
    4. طريقة عمل الكيك ......؟
      بواسطة رامون في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 08-19-2010, 12:04 AM
    5. هذا الانجليزي ولا بلاش
      بواسطة Don.Ayman في المنتدى ملتقى الضحك والنكت السورية والطرائف والفرفشة
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 07-13-2010, 11:30 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1