النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: السوريون يستهلكون متة


  1. #1
    مشرفة قسم الضحك والترفيه
    الحالة : سارة غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 330
    الدولة: زائير
    الإهتمامات: الفروسية
    السيرة الذاتية: كل الاحبة اثنين اثنين متجمعين في الهوى دايبين على ايه تكشر وليه تفكر ده العمر كله يومين
    العمل: مهندسة
    العمر: 34
    المشاركات: 5,329
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 661
    Array

    السوريون يستهلكون متة

    السوريون يستهلكون "متة" بـ 2,9 مليون دولار شهرياً



    يعتبر السوريون أكبر مستهلكي المته؛ إذا ما استثنينا شعوب أميركا اللاتينية مصدر هذه النبتة التي تتمتع بمزايا منبهة.

    ويعود انتشار المته إلى المهاجرين الذين حملوها معهم إلى سوريا منذ أواسط القرن الماضي. ففي ثمانينات القرن الـ19 ولأسباب اقتصادية؛ هاجر سوريون لا سيما من القلمون ومن الساحل السوري؛ بالإضافة إلى عدد من اللبنانيين إلى الأرجنتين والبرازيل. وعندما عاد بعض منهم في أواسط القرن الـ20 أحضروا معهم المته، حسبما أوضح محمود بيطار مدرس سابق للأدب العربي.

    ولا تزال هناك جاليات كبيرة من السوريين تعيش في أميركا اللاتينية الذين يبلغ عددهم في البرازيل 4 ملايين نسمة؛ أما في الأرجنتين فثمة مليونان ونصف المليون من أصل سوري.

    ويمكن القول إن هذا الشراب الذي يتميز بطعمه المر قد بسط سيطرته في مناطق متعددة مثل القلمون والسويداء بالإضافة إلى الساحل السوري الواقع على البحر الأبيض المتوسط.

    وهذا المشروب الوطني في الأرجنتين يحضر من أوراق نبات “ييربا ماتيه” ويشرب ساخنا أو بارداً. وتصنف “سوريا أهم مستهلك للمته خارج أميركا اللاتينية” حسبما يقول محمد فراس الجيرودي أحد 5 أو 6 موزعين للمته المستوردة من الأرجنتين والبرازيل في سوريا.

    وأضاف فراس أن السوريون يستهلكون نحو 1200 طن من المته شهرياً؛ أي ما قيمته 144 مليون ليرة سورية (2,9 مليون دولار).

    وإذا ما قصدت زائراً إحدى عائلات طرطوس أو بانياس أو اللاذقية على الساحل السوري؛ فإن أهل البيت “يقدمون لك المته تلقائياً”؛ حسبما تقول منال ابنة إحدى هذه البلدات. وتضيف منال (22 عاما) التي تعمل كممرضة في دمشق إنه “فور عودة أهلي من الحقل متعبين؛ يطلبون المته ويرتشفونه طوال ساعات”.

    ولعل تذوق المته يتطلب أحيانا عملية منظمة متكاملة؛ كما الأمر في قرية رام ترزة في منطقة طرطوس. فيجلس الحاضرون في حلقة؛ ويحمل كل واحد منهم كأسا زجاجيا وقشة معدنية للشرب. هكذا يستمتع فلاحو هذه القرية الصغيرة بشرابهم؛ حسبما تؤكد منال.

    وأهل النبك (في القلمون) هم الأكثر تعلقا بهذا الشراب، حسبما يقول محمود بيطار؛ وقلة من أهل دمشق الذين يستمتعون به. فنهلة (25 عاما) مثلاً لم تتذوقه قط قائلة “رائحته تنفرني”. وتعتبر صبية أخرى الأمر مجرد “مضيعة للوقت”. ويؤكد بيطار أن “أهل دمشق لا يستحسنون هذا الشراب”؛ معترفاً أنه من جهته “لا يحب مذاقه”.

    ويشير باسم وهو طبيب أسنان في الأربعين إلى أن “الناس يعتقدون أن المته شراب شعبي ينتشر في الريف يصيب بالخمول”. ويضيف أنه يحتسي المته طوال النهار بمنزله في طرطوس.

    وبالنسبة إلى عامر؛ الفلسطيني متزوج من امرأة من الساحل السوري؛ فإن المته يشكل “قبل كل شيء عادة، ووقتا للمتعة” في العائلة وبين الأصدقاء. ويشير إلى أن هذا “الشراب القروي بامتياز يجتاح اليوم مكاتب الإدارات الرسمية في دمشق” على الرغم من عملية تحضيره التي تأتي بخطوات عدة.


رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : sad4sad غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 546
    الدولة: Guangzhou , China
    الإهتمامات: الصيد , السباحة , الجري لمسافات طويلة
    العمل: موظف بشركة تجارية
    المشاركات: 818
    الحالة الإجتماعية: اعزب والحمد لله
    معدل تقييم المستوى : 42
    Array

    يسلمو سارة على هالمعلومات

    بس على فكرة انا بكل حياتي شربات متة مرة وحدة وما حبيتها

    تقبلي مروري
    ودمتم

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. المغتربون السوريون ثروة قومية
      بواسطة سوسن في المنتدى مجلة المغتربين السوريين Journal of Syrian Expatriates
      مشاركات: 19
      آخر مشاركة: 10-03-2010, 12:04 AM
    2. السوريون يستعيدون علمهم ليكون الأعلى في سماء البلاد
      بواسطة Abu anas في المنتدى أخــبار ســــــوريا Syria news 24/24
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 07-06-2010, 11:10 AM
    3. السوريون على موعد مع ظاهرة فلكية يحجب القمر فيها الزهرة الأحد المقبل
      بواسطة Syria News في المنتدى أخــبار ســــــوريا Syria news 24/24
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 05-15-2010, 04:51 AM
    4. مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 04-18-2010, 02:40 AM
    5. المخترعون السوريون يحصدون الجوائز في المانيا
      بواسطة ABDULLAH JANEM في المنتدى ملتقى أخبار الانترنت والكمبيوتر والعلوم الحيوية Internet and Computer Forum
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 03-04-2010, 09:12 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1