لمقادير: ١ خبز شامي
١ م-ص كمون
١ م-ص زيت الزيتون
١ م-ص ملح
نعناع جاف
شرائح خس


الطريقة:
طريقه عمل سان***ش الخبز بالنعناع
يفصل الجزء العلوي من الخبز
ثم يدهن ب ١ م-ص من زيت الزيتون
ثم يضاف القليل من الملح و الكمون و النعناع الجاف
ثم تضاف شرائح الخس الي سان***ش الخبز بالنعناع و يطوى كالرول
و يقدم سان***ش الخبز بالنعناع
و بالهناء و الشفاء