النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: البامية بلحم الغنم على الطريقة اللبنانية


  1. #1


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    البامية بلحم الغنم على الطريقة اللبنانية

    500 جرام لحم ضاني مقطع مكعبات
    500 جرام بامية صغيرة جدا
    1 كوب طماطم مضروب بالخلاط
    1 1/2 كوب مرقة لحم
    1 ملعقة شاي معجون طماطم
    1 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
    1 ملعقة طعام ثوم مفروم
    1 قرن تشيلي مفروم
    1 بصل مفروم
    2 ملعقة طعام دبس الرمان عصير 1 ليمون
    1 ملعقة شاي ملح
    1/2 ملعقة شاي كزبرة بودرة
    1/2 ملعقة شاي بهار حلو
    1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
    6 ملاعق طعام زيت زيتون




    طريقة التحضير:
    · حمري البامية في 2 ملعقة طعام زيت زيتون نصف استواء. اتركيه جانبا.

    ·حمري اللحم في 2 ملعقة طعام زيت زيتون، تقريبا 15 دقيقة.

    ·أضيفي إليه مقدار 1 1/2 كوب ماء. اتركيه يغلي مدة 20 دقيقة.

    ·صفي اللحم من الماء. وأرجعيه لنفس الطنجرة. خذي مقدار 1 كوب من المرقة واتركيه جانبا.

    · حمري اللحم في المقلاة قليلا. أضيفي البصل والثوم وقرن التشيلي، قلبيه على النار مع 2 ملعقة طعام زيت زيتون.

    ·عندما يذبل البصل تبليه بالتوابل والملح.

    ·أضيفي عصير الطماطم ودبس الرمان ومرقة اللحم ومعجون الطماطم. اتركي المزيج يغلي.

    ·قللي من حرارة النار واتركيه مدة 10 دقائق.

    ·أضيفي البامية والكزبرة الطازجة، اتركي المزيج على النار مدة 10 دقائق أخرى أو حتى تنضج البامية.

    ·قدميها مع الأرز بالشعيرية.
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : حسناء سوريا غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Aug 2010
    رقم العضوية: 2838
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الاستطلاع
    العمل: لايوجد
    المشاركات: 278
    الحالة الإجتماعية: عازبة
    معدل تقييم المستوى : 97
    Array

    يسلموووو رورو على الطريقة

    يعطيك الف عافية

    تحياتي


  • #3
    << صديق الدرب >>
    الحالة : السكون غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: May 2010
    رقم العضوية: 989
    المشاركات: 6,756
    معدل تقييم المستوى : 752
    Array


    امممممممممممم


    شي بشهي


  • #4


    ««صديقة الدرب»»

    الحالة : ريماس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 616
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: الرسم وفنون التشكيلية والخط وقراءة القصص والشعر والخواطر
    السيرة الذاتية: لست الأفضل.. ولكن لي أسلوبي سأظل دائما أتقبل رأي الناقد والحاسد .. فالأول يصحح مساري والثاني يزيد من إصراري
    العمل: عمل الحلويات واكلات منوعة
    العمر: 35
    المشاركات: 22,601
    الحالة الإجتماعية: مخطوبة
    معدل تقييم المستوى : 1860
    Array

    اهليك فيك حسناء وشكرا على مرورك تحياتي

    وشكرا على مرورك انس

    تحياتي
    يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
    خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ
    صَاحِبَةُ الْمَكَانْ


    للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
    [email protected]


  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 07-26-2010, 04:01 PM
    2. ساعات تليق بآدم..
      بواسطة سارة في المنتدى ملتقى عالم آدم Adams World
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 07-05-2010, 12:26 AM
    3. الطريقة الصحيحة للنوم
      بواسطة أحمد فرحات في المنتدى ملتقى هل تعلم Did you know
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 05-30-2010, 04:13 AM
    4. اي المواقف التالية اشد احراجا ؟؟؟
      بواسطة عمر في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
      مشاركات: 3
      آخر مشاركة: 05-02-2010, 08:13 PM
    5. اصول الكلمات التالية
      بواسطة سوسن في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 04-27-2010, 04:39 AM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1