««صديقة الدرب»»
لمقادير: ٢ ثمره بطاطس
١ ثمرة باذنجان
خبز عربي
١ ثمره خيار مقطع شرائح
شرائح خس
ملح و فلفل اسود
زيت للقلي
١ م-ص بهارات
الطريقة:
طريقه عمل سان***ش الباذنجان و البطاطس
تقطع البطاطس و الباذنجان الى شرائح طولية
و تتبل شرائح البطاطس و الباذنجان بالفلفل الاسود و الملح و البهارات
ثم تقلى البطاطس اولا و من ثم يقلي الباذنجان
يحضر رغيف الخبز العربي و يقطع من المنتصف
ثم يتم حشو الخبز العربي بالبطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس واخيرا ملعقة واحدة من الطحينة
ثم يتم لف سان***ش الباذنجان و البطاطس
و يقدم سان***ش الباذنجان و البطاطس مع شرائح الطماطم والبصل
و بالهناء و الشفاء
يَا سُـــورْيَا لاَ تنْحَنِيِ .. .. أَنَا لاَ أُذَلُ وَلاَ أُهَــــاَنْ
خَلِّي جَبِينَكِ عَاَلِيـــــاً .. .. مَادُمْتِ صَاحِبَةُ الْمَكَانْ
للاستفسار او مساعدة راسلوني على هاد الايميل
[email protected]
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)