نصح فريق من الأطباء الأوكرانيين باللجوء لتناول عصير الخيار لعلاج العديد من الأمراض وتخفيف الآلام الناجمة عنها‏,‏ بل وحماية الجسم من الإصابة بها أو بغيرها من الأمراض‏.‏



ويري الأطباء أن شرب عصير الخيار وحيدا أو مع عصائر خضراوات أخري بكميات كافية يحقق فوائد كثيرة لا يوفرها الأكل التقليدي للخيار‏,‏ وبحسب دراسة أعدها الأطباء‏,‏ فإن عصير الخيار يعد علاجا فعالا لتنظيم درجات التوازن الحامضي القلوي في الاثني عشر والمعدة‏,‏ كما أنه يعالج عسر الهضم‏,‏ ويساعد علي خفض نسبة الكوليسترول في الجسم‏,‏ كذلك لوحظ أن لهذا العصير تأثيرا علاجيا علي أمراض الروماتيزم والنقرس‏,‏ ناهيك عن دوره في الوقاية من أمراض الغدة الدرقية‏,‏ وفوائده في تقوية الأسنان واللثة‏.‏

وقال الدكتور جينادي ابناسينكو رئيس مجموعة الأطباء الذين أجروا الدراسة إن عصير الخيار يوازن بين درجات الحموضة والقلوية في المعدة ويحميها من الإصابة بالقرحة‏,‏ كما أنه سهل الهضم ويسرع من حركة الأمعاء‏,‏ وأضاف أن عصير الخيار يقي المفاصل من الإصابة بأمراض الروماتيزم وغيرها‏,‏ ويحد من الترسبات الملحية‏,‏ كما أنه مفيد جدا ومنعش لنشاط خلايا الجسم بشكل عام‏,‏ ولذلك ينصح بتناول كوب منه مع السحور في رمضان‏.‏ ورغم أن عصير الخيار ليس معروفا بين من تعودوا تناول الخيار دون عصر‏,‏ إلا أن فوائده الكثيرة‏,‏ كما يوضح الدكتور جينادي‏,‏ يجب أن تدفعنا لتناوله معصورا‏,‏ ونصح بشربه مع عصير الجزر والعسل‏,‏ لأنهما من أكثر المواد التي تمكن من الحصول علي أفضل الفوائد الممكنة منه‏