النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: تشاينيز فوود /الطبق الصيني


  1. #1
    مغترب ذهبي
    الحالة : عاشق الوطنية غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 464
    الدولة: سوريا
    الإهتمامات: الرياضة , الصداقة والغناء
    السيرة الذاتية: أحب سوريا و لا تسألني كيف أو لماذا
    العمل: على باب الله
    العمر: 36
    المشاركات: 11,254
    الحالة الإجتماعية: اعزب و الله يبعت بنت الحلال
    معدل تقييم المستوى : 484
    Array

    تشاينيز فوود /الطبق الصيني

    لمقادير: 3 حبات فلفل اخضر حلو
    حبتين فلفل احمر حلو
    حبتين فلفل اصفر حلو
    4 حبات بصل كبيرة
    راس ثوم متوسط الحجم
    5 حبات جزر
    علبة فطر مشروم
    صويا صوص (مقدار فنجانين قهوة )
    دجاج مسحب
    زنجبيل مطحون
    قليل من الفلفل الابيض
    قليل من الملح
    زيت للقلي
    قليل من الكاشو ان وجد او الكازوا او الكاجو وهو نوع من المكسرات


    الطريقة:
    1- نغسل الدجاج جيدا ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء ونضع فوقه الصويا صوص لمدة ساعتين على الأقل
    2- نقطع الخضار كلها بشكل طولي ونضعها في المقلاه لفتره بسيطة جدا وقبل ان تنقلي وتتحمر نرفعها عن النار ونضعها في المصفاة
    3- نقطع البصل والثوم بشكل طولي (شرحات) ايضا خاصة البصل ونضعهم قليلا في الزيت وقبل ان ينقلي نرفعهم عن النار .
    4- بعد مرور ساعتين على الدجاج أو اكثر نضع الدجاج مع الصوص في الطنجرة ونحركهم قليلا فنلاحظ انه سيستوي بسرعه كبيرة ونضع فوقه الزنجبيل والفلفل الابيض والملح حسب الرغبة
    5- نضع فوق الدجاج بقية الخضار والبصل والثوم والفطر وعلى نار هادئة نغطي الطنجرة ولمدة ربع ساعة تقريبا ثم نلاحظ انه نضج (ملاحظه الطعام الصيني لا تكون بهاراته كثيرة ولا الملح ولاينضج كثيرا يجب ان تبقى الخضار قريبة من لونها الطبيعي قبل الطهي وتقرش)
    6- يؤكل مع الارز المطهو جيدا المزين بالكاشو(الكاجيو) ان وجد
    والهناء والشفاء صحتين والف عافية
    http://mgtrben.net/viewimages/e69639c596.jpg

    مطلوب للأنتربول الدولي خرج تسلموني

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    محظور
    الحالة : ميدو المشاكس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Sep 2010
    رقم العضوية: 3055
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: السباحة والسفر
    العمل: موظف
    المشاركات: 736
    الحالة الإجتماعية: عازب
    معدل تقييم المستوى : 0
    Array

    الله يعطيك الف عافية

    ربي يسلم هالديات

    تحياتي

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. الطحالب تهاجم الشاطئ الصيني؟
      بواسطة رامون في المنتدى صور أجمل بقاع الأرض
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 10-20-2010, 01:26 PM
    2. اسرار الهاتف الصيني
      بواسطة سوسن في المنتدى هندسة الاتصالات والالكترون
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 09-27-2010, 03:47 PM
    3. فائدة فتح العينين أثناء السجود
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
      مشاركات: 8
      آخر مشاركة: 09-14-2010, 04:19 AM
    4. شوفو الشاطئ الصيني في ايام الاجازه
      بواسطة رامون في المنتدى مكتبــة صــــور المنتدى
      مشاركات: 8
      آخر مشاركة: 09-12-2010, 11:43 PM
    5. إلى الشيوخ المقصرين
      بواسطة SHARIEF FATTOUH في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 03-31-2010, 01:13 AM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1