النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: فطائر بالخضار لذيذة جداً


  1. #1
    مغترب ذهبي
    الحالة : عاشق الوطنية غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    رقم العضوية: 464
    الدولة: سوريا
    الإهتمامات: الرياضة , الصداقة والغناء
    السيرة الذاتية: أحب سوريا و لا تسألني كيف أو لماذا
    العمل: على باب الله
    العمر: 36
    المشاركات: 11,254
    الحالة الإجتماعية: اعزب و الله يبعت بنت الحلال
    معدل تقييم المستوى : 484
    Array

    فطائر بالخضار لذيذة جداً

    لمقادير: هلا حبايبي هذه وصفة لذيذة جربوها وادعولي .....
    مقـــــأدير العجينة:
    طبعاًنفس عجينة البيتزا-
    1 كاسة ماء دافئ-
    ربع كاسة زيت -
    بيضتان-
    4 ملاعق حليب -
    2 كاسة دقيق ابيض -
    ملعقة بكم بودر-
    ملعقة خميرة فورية -
    نصف ملعقة سكر -
    ــــــــــــــــــــــ
    مقادير الحشو :-
    4 حبات جزر-
    1حبة بطاطس كبيرة او 2 متوسطة-
    1 كاسة فاصوليا مقطعة-
    1 بصلة متوسطة + فصين ثوم مدقوق-
    مكعبين ماجي -
    بهارات -
    بقدونس .


    الطريقة:
    بالنسبة الى طريقةالعجينة فهي معروفه وسأذكرها باختصار
    1- تخلط جميع المقادير عدا الدقيق ونصف كميتي الزيت والماء
    2-بعد ذلك تعجن العجينة باضافة الدقيق والسوائل ( الماء ، الزيت ) بالتناوب حتى تصبح عجينة متماسكة لينه هشة ..
    3- بالنسبة للحشوة تقطع الخضار قطع صغيرة جدا( تقطيع ناعم ) ثم تسلق كل من الخضار الجامدة مثل الفاصوليا والبطاطس أما الجزر فلا يسلق
    4- يحمى ملعقة من زيت الزيتون مع البصل والثوم ثم نضع عليه الماجي ثم بعد ذلك الخضار وتقلب في النار لمدة 5-10 دقائق
    6 -نأخذ العجينة ونفردها ثم تقطع بالكاسة الى تحشى كل دائرة بالحشوة وتغلق
    7- ندهن الوجه بالبيض والحبة السوداء ونضعها في الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة .
    http://mgtrben.net/viewimages/e69639c596.jpg

    مطلوب للأنتربول الدولي خرج تسلموني

رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    محظور
    الحالة : ميدو المشاكس غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Sep 2010
    رقم العضوية: 3055
    الدولة: السعودية
    الإهتمامات: السباحة والسفر
    العمل: موظف
    المشاركات: 736
    الحالة الإجتماعية: عازب
    معدل تقييم المستوى : 0
    Array

    الله يعطيك الف عافية

    ربي يسلم هالديات

    تحياتي

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. البطاطا المسلوقة ثم المقلية لذيذة
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 04:02 PM
    2. جلاش بالخضار صيامي
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 03:55 PM
    3. همبرجر الدجاج بالخضار للحمية
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 03:12 PM
    4. جبنة بيضاء بالخضار و زيت الزيتون
      بواسطة عاشق الوطنية في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 10-30-2010, 03:06 PM
    5. سمبوسك بالدجاج والخضار لذيذة جدا
      بواسطة ريماس في المنتدى ملتقى المطبخ والمأكولات والحلويات السورية Syrian food and sweets
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 07-28-2010, 08:36 PM

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1