النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل المكرونة الايطالية بالصور


  1. #1
    الحالة : رامون غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: May 2010
    رقم العضوية: 807
    الدولة: جمهورية الهامة
    الإهتمامات: الرسم وكتابة الشعر
    السيرة الذاتية: ليسى الانجاز أن تصنع الف صديق في السنة الانجاز أن تصنع صديق لألف سنة وليسى الطريق لمن سبق لكن الطريق لمن صديق
    العمل: رسام
    العمر: 37
    المشاركات: 4,733
    الحالة الإجتماعية: نصف مرطتبط
    معدل تقييم المستوى : 491
    Array

    طريقة عمل المكرونة الايطالية بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم
    اليوم بدى انقل لكم اكله جميله ولذيذه وهى المكرونه
    بجميع انواعها هى بالفعل ليها طرق كتير بس كل طريقه
    تختلف عن الثانيه والمقادير سهله واكيد موجوده عندكم
    فى الدول العربيه
    احب اختصر في كلامى
    يلا بينا نشوف الانواع +++ المقادير
    ///////
    معكرونه ترياكي
    المقادير:
    بصله مفرومه -
    فليفله حلو / خضراء /حمراء/ صفراء مقطع طوليا -
    جزر مبشور (كميه وافيه ) -
    ملفوف مقطع طولي ( راس متوسط تقريبا)
    دجاج مقطع مكعبات نيئ -
    باكيت ونصف معكرونه طوليه اي حجم
    صويا صوص -
    اصبع زبده -
    ملح .
    الطريقة:
    اولا نقلي البصله بالزيت ثم نضيف الدجاج ونقليه ونضيف القليل من الصويا صوص ثم نتركه حتى يستوي الدجاج ثم نضيف الملفوف ونحرك ثم الفلفل الالوان ونقلب ثم الجزر ونقبل جيدا ونضيف القليل من الصويا صوص على الخضار ثم نضيف نصف اصبع الزبده ونقلب الخضار ثم نضيف المعكرونه المسلوقه ونضيف عليها النصف الاخر من الزبده ثم يقلب قليلا مع بعضهم وتسكب
    وصحتين وعافيه
    ///////
    معكرونة الربيان
    المقادير:
    بصل -
    4حبات طماطم كبيرة -
    جمبري (ربيان طري) -
    مكعب دجاج - ملح - ثوم - خل -
    فلفل رومي او فليفله -
    معكرونه مسلوقه .
    الطريقة:
    يقطع البصل ويحمس مع الزيت على النار ثم نضيف الطماطم بعد طحنه ونضع البهارات والثوم وملعقة خل والفلفل ثم نضيف الربيان وبعد ان تتسبك نضيف المعكرونةالمسلوقة مع الملح ونغلق الناربعد قليل حتى لاتتشرب المعكرونة الصلصة .
    //////

    مكرونة الرافيولي الايطاليه
    اللي انا امووووت فيها


    المقادير:
    قشطه -
    صلصة طماطم -
    اي نوع مكرونه ويفضل المكرونه الخاصة بالرافيولي المحشوه بالجبن -
    ثوم يفضل استعمال المسحوق -
    بصل يفضل استعمال المسحوق -
    بهارات الايطاليه(الاورغانو) -
    ملح وفلفل -
    جبنة برمجان .
    الطريقة:
    تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح اما اذا كانت المكرونه الخاصه بالرافيولي لا تحتاج الى ملح
    طريقة تحضير الصلصه :
    يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدااذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
    تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه البرمجان على الوجه وبهارات الاورغانو او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
    ///////
    دجاج بالجبنة البارميزان مع المكرونة الاسباجاتي

    المقادير:
    ثلث كوب بقسماط مخلوط بالتوابل ملح – فلفل – بهارات - اوريجانو ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة 4 صدور دجاج 2 بيضة نصف كوب جبنة موزاريلاا مبشورة مكرونة اسباجاتي مطبوخة حسب التعليمات صلصة بيتزا أو اسباجاتي المعلبة تلاقيها في السوبر ماركت ربع كوب كريمة خفق (اختياري)
    الطريقة:
    نخلط البقسماط مع الجبنة في طبق عميق ثم نغمس الدجاج في البيض ونضعه في البقسماط ونغطيه جيدا ثم يقلي في قليل من الزيت أو ندخله الفرن الى ان ينضج نخلط المكرونة مع الصلصة والكريمة (طبعا المكرونة عليها قليل من الملح و الفلفل) ثم نضع الجبنة الموزاريلا والمكرونة ساخنة عند التقديم و عليها الدجاج ونرش قليلا من الجبنة على الدجاج وتقدم فورا
    //////////
    مكرونة بالكريمة
    المقادير:
    1.5 كوب دجاج مقطع قطع صغيرة
    1 كيس معكرونة (أي نوع وحسب الرغبة)
    ملعقة صغيره ثوم (يمكن الاستغناء عنه)
    2/3 كوب فطر
    1/4 كوب فلفله خضراء
    1.5 كوب ويبنغ كريم (wipping Cream) ( يمكن زيادة المقدار إن رغبت)
    ملح
    فلفل أسود
    2 ملعقة طعام زيت للقلي
    3ملاعق طعام ماء
    1 مكعب ماجي
    توابل إيطالية (يفضل إن وجد)
    الطريقة:
    - اسلقي المعكرونة إلى أن تنضج ثم ارفعيها .
    -اقلي قطع الدجاج في الزيت حتى ينشف ماء الدجاجة تقريبا ثم قومي بإضافة الماء فوقه وانتظري حتى ينشف. راعي أن تكون النار متوسطه وليست عالية حتى لا يحترق الدجاج .
    - أضيفي الفطر والفليفلة والثوم إلى الدجاج وقومي بخلط المقاديرثم أضيفي الملح والفلفل والتوابل واتركيها على النار حوالي 5 دقائق .
    - أضيفي الكريمة وإخلطيها مع المقادير .
    - أضيفي مكعب ماجي إلى المقادير واتركي الخليط قرابة 5 دقائق .
    - أضيفي المعكرونة واخلطيها مع المقادير واتركيها على نار هادئة 5 دقائق أو حتى تتجانس مع باقي المقادير .
    - قدمي الطبق وهو ساخن .
    - ملاحظة:
    المقادير قابلة للزيادة أو النقصان وكل هذا حسب رغبتك وذوقك .
    //////////
    مكرونة بالجبن
    المقادير:
    كيس معكرونة ( سباغيتي)
    جبنة موزاريلا مبشورة
    ثوم ( حبة صغيرة)
    زبدة
    نعنع مفروم
    الطريقة:
    تسلق المعكرونة وتوضع على جنب
    ثم نحضر طنجرة نذوب فيها قليل من الزبدة , ثم نضع الثوم المفروم ونحرك حتى يحمر
    بعد ذلك نطفيء النار ونضيف فوقة المعكرونة ومن ثم الجبنة المبشورة
    وتقدم ساخنة
رد مع اقتباس رد مع اقتباس  


  • #2
    الحالة : MOSTAFA غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    رقم العضوية: 11
    الدولة: السعودية - جدة
    الإهتمامات: Internet &Computer
    العمل: Computer Maintenance
    المشاركات: 5,347
    الحالة الإجتماعية: اعزب
    معدل تقييم المستوى : 518
    Array

    انا من محبي المعكرونة كتيررررر

    يعطيك الف عافية اخي رامون



  • #3
    الحالة : رامون غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: May 2010
    رقم العضوية: 807
    الدولة: جمهورية الهامة
    الإهتمامات: الرسم وكتابة الشعر
    السيرة الذاتية: ليسى الانجاز أن تصنع الف صديق في السنة الانجاز أن تصنع صديق لألف سنة وليسى الطريق لمن سبق لكن الطريق لمن صديق
    العمل: رسام
    العمر: 37
    المشاركات: 4,733
    الحالة الإجتماعية: نصف مرطتبط
    معدل تقييم المستوى : 491
    Array

    الله يعافيك
    مشكور كتير على مرورك الجميل

    عبيلك صحن

  • معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. طريقة أصلاح ويندوز 7 شرح بالصور
      بواسطة En.Khaled Alfaiomi في المنتدى ملتقى أنظمة تشغيل مايكروسوفت Windows 7
      مشاركات: 3
      آخر مشاركة: 03-20-2011, 10:11 AM
    2. شرح طريقة تنصيب ويندوز 7 بالصور how to install windows 7
      بواسطة En.Khaled Alfaiomi في المنتدى ملتقى دروس الكمبيوتر ونصائح الإستخدام شروحات مصورة Computer lessons
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 05-02-2010, 08:29 AM
    3. شرح طريقة تنصيب ويندوز XP بالصور How to Install Windows XP
      بواسطة En.Khaled Alfaiomi في المنتدى ملتقى دروس الكمبيوتر ونصائح الإستخدام شروحات مصورة Computer lessons
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 05-02-2010, 01:15 AM
    4. تعلم الايطالية :
      بواسطة سوسن في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 04-14-2010, 03:15 AM
    5. اللغة الايطالية
      بواسطة سوسن في المنتدى ملتقى إستراحة المغترب Forum rest expatriate
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 03-31-2010, 10:41 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    Untitled-1