لمقادير: ٢ ثمره بصل متوسطة مقطعة شرائح
١ م-ك زيت زيتون
خبز توست اسمر محمص
٢ م-ك ماسترد بالعسل
شرائح خس
٣ ثمرات طماطم صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
ربع كوب اوراق ريحان شرائح
جبن نصف دسم


الطريقة:
طريقه عمل سان***ش الخضار المسلوق - السوتيه
تجهز مقلاه كبيره و تضاف ملعقه زيت
ثم يتم تحمير البصل في الزيت لمده ٧ دقائق
يتم دهن خبز التوست بالماسترد
ثم يوضع اليه البصل و الخس و الطماطم والريحان
و من ثم توضع قطعة التوست الاخري
ثم يتم دهن وجه سان***ش الخضار الميلوق - السوتيه بالجبن
و يقدم سان***ش الخضار المسلوق - السوتيه
و بالهناء و الشفاء